Korkeasaaren kesäravintola edustaa huvilamaista puuarkkitehtuuria. Rakennuksen on suunnitellut arkkitehti Theodor Höijer vuonna 1884. Ravintola on tiettävästi pisimpään yhtenäisesti Helsingissä toiminut ravintola.

Ravintolan tyyli heijastaa uusrenessanssia joka suomessa oli kertaustyyleistä suosituimpia. Kertaustyyliä kutsuttiin myös nimellä ”nikkarityyli”, joka sai nimensä siitä, että puisia koristeosia tehtiin vannesahaamalla, sorvaamalla, poraamalla sekä koristeveistämällä. Koristeellisuuden vastapainoksi pinnoilla käytettiin rauhallisia sekä pehmeitä värisävyjä.

Vuonna 2023 Kesäravintolassa toteutettiin rakennusta kunnioittavia huolenpito toimenpiteitä. Tavoitteena oli säilyttää kesäravintolan, arvokkuus ja päivittää tilakokemus samalla sekä ravintolan henkilökunnalle, että vierailijoille raikkaaksi ja toimivaksi.

Mitään vanhaa ei purettu, vaan väri- ja materiaalipintoja uusimalla sekä irtokalustuksen ja valaistuksen avulla tiloihin puhallettiin uusi raikastettu ilme joka kunnioittaa rakennuksen upeaa alkuperäistä arkkitehtuuria.

Rakennuksen vanhat leveät lankkulattiat olivat osittain niin pahoin kuluneet, että hiominen ei ollut enää mahdollinen. Vanha lattia päätettiin kuitenkin suojella ja rakentaa lattian päälle uusi vastaava. Lattialankut maalattiin perinteisellä pellavaöljymaalilla alimmista kerroksista löytyneen värimallin mukaan. Klassiset kalusteet,  miellyttävä valaistus ja viihtyisyyttä luovat tekstiilit sekä sisutuksen detaljit sovitettiin tyyliltään olemassa olevaan interiööriin.

Rakennus on museoviraston suojeluksessa joten tarvittavat muutokset ja huoltotoimenpiteet tehdään aina tilojen alkuperäistä arkkitehtuuria mukaillen ja kunnioittaen.