Suunnittelen Tampereella ravintoloita ja muita yritysten liiketiloja, joissa toimivuuden, tunnelman ja asiakaskokemuksen pitää tukea samaa tavoitetta.
Ravintolassa hienokaan sisustus ei yksin ratkaise ongelmaa, jos pöytäjakauma, kulkureitit tai palvelun toimintamalli eivät toimi.
Siksi lähden liikkeelle toiminnasta.
Ravintolasuunnittelussa voidaan tarkastella esimerkiksi eri asiakasryhmiä ja vuorokaudenaikoja, asiakaspaikkojen määrää ja laatua, jonotusta, palvelupisteitä, valaistusta, akustiikkaa ja tunnelmaa.
Jos tila toimii hyvin lounaalla mutta ei illalla, kysymys ei välttämättä ole sisustuksesta.
Ensin pitää löytää syy.
Sen jälkeen voidaan suunnitella ratkaisu.
Työskentelen myös muiden kaupallisten ja yhteisöllisten tilojen parissa.
Suunnitteluun voidaan yhdistää tilankäytön analyysi, konseptointi ja varsinainen sisustussuunnittelu juuri siinä laajuudessa kuin projekti tarvitsee.