Ravintolasuunnittelu Espoo
Ravintolan tilan pitää palvella asiakasta, henkilökuntaa ja liiketoimintaa samanaikaisesti.
Suunnittelen Espoossa ravintoloita ja kahviloita toiminnan, käyttäjien ja tavoitellun kokemuksen pohjalta.
Espoossa yritystilat sijoittuvat kaupunkikeskuksiin, toimistoalueille ja kasvaviin palveluympäristöihin, joilla on erilaiset käyttäjät ja tavoitteet.
Ratkaisu ei ala valmiista tyylistä. Ensin selvitän, mitä juuri tämän tilan pitää tehdä paremmin.
Kerro projektistasi
Mitä ravintolasuunnittelussa ratkaistaan?
Asiakaspaikat ja käyttöaste
Etsin tasapainon kapasiteetin, väljyyden ja erilaisten seurueiden tarpeiden välille.
Asiakas- ja työskentelyvirrat
Saapumisen, tilaamisen, tarjoilun ja poistumisen pitää toimia ilman turhaa kitkaa.
Konsepti ja tunnelma
Materiaalit, valaistus, akustiikka ja kalusteet tekevät ravintolan idean näkyväksi ja tuntuvaksi.
Nykyisen tilan uudistus tai kokonaan uusi kohde
Projekti voi alkaa uudesta tilasta, nykyisen ympäristön uudistamisesta tai yksittäisestä ongelmasta, jonka syy ei ole vielä selvillä.
Selvitän, mitä olemassa olevasta kannattaa säilyttää, mitä muuttaa ja mihin käytettävissä oleva investointi vaikuttaa eniten.
Suunnittelun laajuus sovitaan tarpeen mukaan tilankäytöstä ja konseptista materiaaleihin, valaistukseen, kalusteisiin ja toteutuksen tukeen.
Suunnitteluprojekti Espoossa
1. Tutustun
Käymme läpi tilan, toiminnan, käyttäjät, tavoitteet, aikataulun ja budjetin.
2. Ratkaisen
Muodostan näkemyksen toimivasta tilankäytöstä ja kokonaisuudesta.
3. Suunnittelen
Teen sovitussa laajuudessa suunnitelmat ja toteutukseen tarvittavat aineistot.
4. Autan toteutuksessa
Tarvittaessa autan hankinnoissa ja yhteistyössä toteuttajien kanssa.